イチジクの有機ジャム

説明

イチジクの有機ジャム。

シチリアの有機農法で作られたイチジクを使った手作りジャム。
伝統的なレシピをもとに、ペクチン不使用で作られています。
選び抜かれた新鮮なイチジクを丁寧にカットし、砂糖を加えます。
火にかけてからガラス瓶に注がれるまでの時間は20分。
高温のガラス瓶を急速に冷却することで、味と歯ごたえをぎゅっと閉じ込めました。
シチリアの新鮮な果実の美味しさを、ぜひ日本の食卓で。