「ドン・ピッピーヌ・ロッソ」赤ワイン

¥6,095

Vino Don Pippinnu Rosso
「ドン・ピッピーヌ・ロッソ」赤ワイン。

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内容量: 75 cl
パッケージ: ガラス瓶 JANコード: 4582588811910 商品コード: KT1131SG1220 カテゴリー:
Scirtoシシリア ギフト

説明

「ドン・ピッピーヌ・ロッソ」赤ワイン。
このワインは、海抜約650メートルで栽培されている非接木で、樹齢80〜100歳の葡萄の木から手作業で収穫された、ネレッロ・マスカレーセのブドウから得られます。
収穫後、およそ10月の前半に行われ、ブドウはスチールタンク内で約10〜20日間自然発酵し、その後、最低18か月熟成させるために搾り汁をトンノーにデカンテーションさせ、最後に休ませます。
発売前にボトルに入れてさらに6ヶ月間休ませます。
香りは赤くて果肉の多い果実のように感じて、ブラックチェリーとワイルドベリーを思い起こさせます。
最初は草本のスパイシーな感覚が入り混じった様な反抗的でエネルギッシュな感覚をしますが、その後安定して、ほぼバルサミコになり、フレッシュで十分なミネラル性を持ちます。
そこに広がるタンニンの質感がエレガントで興味をそそります。

アルコール度数と収穫:

アルコール度数 13%
生産年 2018
※亜硫酸塩が含まれています

20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。 
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。節度を持って酒を飲む事。

特長:

色:濃い赤色。
香り:強い香り、赤みのある果肉のほのかな香り、草本のスパイシーな感覚。
味:タンニンのある食感が魅力のお洒落なワイン。

レビュー

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